Homenatges archivos - PSC SVH https://pscsvh.com/ca/tag/homenatges/ El cambio que suma Sun, 17 Jul 2022 16:06:28 +0000 ca hourly 1 https://pscsvh.com/wp-content/uploads/2022/04/cropped-Favicon-32x32.png Homenatges archivos - PSC SVH https://pscsvh.com/ca/tag/homenatges/ 32 32 Homenatge a Josep Lladonosa https://pscsvh.com/ca/homenatge-a-josep-lladonosa/ Mon, 27 Jun 2022 14:55:00 +0000 https://pscsvh.com/homenatge-a-josep-lladonosa/ L'alcalde Miguel Comino i la regidora Paqui Capellades han participat a l'homenatge a Josep Lladonasa que ha organitzat el Mercat de la Boqueria a la seva tercera cita del Consell de Savis, un cicle que reconeix la trajectòria de personatges emblemàtics de la cuina barcelonina i catalana.

La entrada Homenatge a Josep Lladonosa se publicó primero en PSC SVH.

]]> L’alcalde Miguel Comino i la regidora Paqui Capellades han participat a l’homenatge a Josep Lladonasa que ha organitzat el Mercat de la Boqueria a la seva tercera cita del Consell de Savis, un cicle que reconeix la trajectòria de personatges emblemàtics de la cuina barcelonina i catalana.

Josep Lladonosa compta amb un llegat literari molt prolífic, amb més de 40 exemplars, entre els quals destaca ‘El gran llibre de la cuina catalana’, un clàssic de la literatura gastronòmica i el llibre de cuina més venut dels darrers anys. A més, destaca la seva gran tasca de recerca sobre la cultura del menjar a Catalunya, documentada des de l’edat mitjana, com al ‘Llibre de Sent Soví’.

Josep Lladonosa ha treballat a més de quaranta restaurants, com @7portes o @majestichotel

Els guanyadors dels @premislladonosa, @guillemgt98 i @cocimera_raquel, han sorprès els convidats amb dos plats típics medievals que han cuinat en directe mig-rastro de pollastre adobat amb llet d’ametlles, mel i vinagre i taronges de Xàtiva

L’alcalde Miguel Comino celebra que “Molt aviat podrem gaudir del nou espai dedicat al Mestre Lladonosa al nou Centre Cívic i Cultural Virgínia Amposta, a Sant Vicenç dels Horts.”

La entrada Homenatge a Josep Lladonosa se publicó primero en PSC SVH.

]]>